《好妈妈都是厨房超人》你也能瞬间变身厨房超人

感谢@兔子坡博客，感谢你们提供的阅读机会。

 

大部分有孩子的家庭，妈妈最关心也最头疼的相比就是怎样给孩子变换化花样做饭吃了吧。自从我家双胞胎宝贝出生以后，我的生活中心主要放在了照顾孩子们的上面，平时的早午晚三餐都是老妈在做，周末则是老公做饭。不过随着宝贝们越来越大，吃饭的问题就凸显出来了。平时有老妈在，我自然不用太担心，可是周末，面对凑合了事的老公，孩子们经常是吃几口就不吃了。

 

于是乎，我就开始操心起了孩子们的饮食问题，每到周末就会想方设法上网查一些简单易行的饭菜做给宝贝们吃，意大利面、照烧鸡肉饭、卤肉饭都是我学来的，每次做宝贝们和老公都会狼吞虎咽，赞不绝口。可是对我这个不太会做菜的妈妈来说，这些是远远不够的。等到孩子们上了幼儿园，老妈也就该回自己家好好休息休息了，到那时做饭的重任肯定要落到我的头上来，如果能有个针对孩子们的食谱，可以让我一一学起来，可比上网学做菜简单多了。

 

《好妈妈都是厨房超人》正好给了我一个契机，让我能将好菜满满学起来。这样将来就能轻松变身厨房超人，给宝贝们营养的一日三餐了。

 

下面我们就来说说这本书吧，书皮是采用明亮的蓝色和黄色，再配上可爱的小狮子造型蛋糕，让我一看封面就爱上了这本专门为妈妈准备的宝宝营养食谱书。

 

这本书一共分为十章，第一到九章是按照春夏秋冬的月份顺序， 将每个季节每个月份符合时令的蔬菜和肉类综合起来，然后再按照每一周每一天早中晚来进行合理的营养搭配的。作者非常细心的告诉你每个季节每个月份的时令蔬菜和肉类，按照科学饮食的原则用心搭配每一样食材，详细介绍了每一道饭菜的制作步骤，这一切组成了这一天的三餐，如此用心和细心，完全是出自妈妈对孩子们的爱。。。这是以前看过的所有食谱类书籍所不曾有过的。

 

比方说三月里是紫椰菜的季节，同时豆瓣菜、鲑鱼、扇贝都是时令食物。四月是吃鸡蛋的季节，不管是配合奶油、花椰菜、萝卜、莴笋都能让餐桌充满春之色彩。六月樱桃、草莓正当时，吃蔬菜水果沙拉再好不过了。九月的花椰菜、黄瓜、鱿鱼、青虾都非常鲜美呢。十二月天气寒冷，卷心菜和韭菜可以驱寒，鳕鱼肉厚少刺很适合孩子们食用。有了这些知识，在每个季节到来之际，每个妈妈都能参考书中的菜谱轻松做出一桌子香喷喷的饭菜，每天变换菜色能让宝贝们吃的更香，营养更均衡。

 

而且，虽然这本书中的菜谱非常多，可是每一个菜谱都详细介绍了所需原料和制作步骤，让妈妈们更方便实施，只要按部就班就能制作出一道道即营养又符合节令的美食。

 

第十章是“好妈妈都应该知道的健康成长小常识”都是非常实用的知识，教会妈妈们了解如何给宝贝们提供健康饮食，同时还有“妈妈都应该知道的食物营养表”，让妈妈更加了解饮食知识。

 

这本书的信息量非常大，如此多的菜谱集中在这一本小小的书中，真的是非常不容易。而且我仔细看了看，都是采用一些比较常见的食材，所以可操作性非常强，而且几乎能做到每一餐不重样，可见作者在整理这本书时一定花费了不少的心思，爱孩子的心可见一斑。

 

不过，对比我手头有的基本宝宝食谱，我还只觉得这本书有几个需要改进的地方。

首先，因为篇幅所限，每餐的食谱只配了一到两张成品图，细心的我发现了几处图文不相符的地方。

其次，因为篇幅所限，没有比较详细的原料用量，对于有些食材，比如有些调味料和配料的比例很不好掌握，建议添加个参考用量和菜谱温馨提示，毕竟很多妈妈都是新手妈妈，有很多是需要学习的。